Clarisse Bonnet est rédactrice en chef du Café Bastide. Elle valide les sujets, relit les textes et décide de ce qui reste en ligne.
Sa règle de relecture
Elle vérifie que chaque affirmation vérifiable l’a été : un prix, un horaire, une adresse, un temps de cuisson. Ce qui ne peut pas être vérifié est écrit comme une opinion, pas comme un fait. Les superlatifs sans preuve sont retirés à la relecture.
Les corrections
Quand un lecteur signale une erreur, elle tranche en quelques jours : correction sur la page, changement de la date de mise à jour, ou retrait si le sujet n’est plus défendable. Rien n’est modifié en silence.
Son parcours
Après huit ans en presse régionale, où elle tenait les pages sorties et restaurants, elle a rejoint ce site pour en tenir la ligne. Elle ne signe pas les articles qu’elle relit.